Cayenne Slim 10 semi
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Cayenne Slim: Lo Standard d'Oro per il Peperoncino in Polvere
Il Peperoncino Cayenne Slim (Capsicum annuum) prende il nome dalla città di Caienna. Questa varietà "Slim" è il riferimento per produrre l'autentico peperoncino di Cayenna in polvere fatto in casa.
Intensità e Classificazione
Il Cayenne Slim ha una piccantezza classificata come "Forte", tra 30.000 e 50.000 SHU. È un calore intenso e presente che non copre però gli altri sapori del piatto.
Cucina
I frutti sono lunghi e sottili (10-15 cm) e diventano rosso intenso a maturazione. Grazie al basso contenuto di acqua è eccellente per essere essiccato e macinato, esaltando il suo aroma fumoso.
Versatilità
Utilizzato fresco o macinato in polvere, è perfetto per zuppe, stufati e piatti di carne. Un peperoncino obbligatorio in ogni cucina.
Cayenne Slim - SHU 50.000. Confezione da 10 semi selezionati, con etichetta identificativa di specie, origine e piccantezza.
cayenne
Riferimenti Specifici
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Intensità e Classificazione
Il Cayenne Slim ha una piccantezza classificata come "Forte", tra 30.000 e 50.000 SHU. È un calore intenso e presente che non copre però gli altri sapori del piatto.
Cucina
I frutti sono lunghi e sottili (10-15 cm) e diventano rosso intenso a maturazione. Grazie al basso contenuto di acqua è eccellente per essere essiccato e macinato, esaltando il suo aroma fumoso.
Versatilità
Utilizzato fresco o macinato in polvere, è perfetto per zuppe, stufati e piatti di carne. Un peperoncino obbligatorio in ogni cucina.