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Il Jolokia Chocolate è una variante scura del famoso Bhut Jolokia (Ghost Pepper). Originaria dell'Assam (India), la versione Chocolate è una mutazione naturale che mantiene tutta la potenza dell'originale.
È un peperoncino nucleare, estremamente potente (900.000 - 1.001.300 SHU). È molto apprezzato per il suo sapore complesso: note fruttate con un ricco tocco terroso e affumicato che lo distingue dalla versione rossa.
Aspetto rugoso e allungato tipico dei Bhut Jolokia. Matura in un marrone cioccolato profondo. Il colore scuro e la forma irregolare gli conferiscono un aspetto minaccioso in linea con la sua piccantezza.
Da maneggiare con la massima cautela. Ideale per salse gourmet, creazione di polveri affumicate e oli piccanti in dosi minime.
Jolokia Chocolate - SHU 1.000.000. Confezione da 10 semi selezionati con etichetta identificativa.
Riferimenti Specifici