El Habanero Chocolate, también conocido como 'Habanero Negro', es una variedad que destaca por su intensidad superior. Su nombre se debe al color marrón oscuro del fruto maduro. Combina el calor caribeño con notas más ricas y terrosas.
Clasificado como Muy Picante, alcanza entre 300.000 y 450.000 SHU en la Escala Scoville. Su sabor es excepcional: combina el aroma frutal del Habanero con matices ahumados profundos.
Es el ingrediente tradicional para la auténtica salsa Jerk de Jamaica. Su perfil ahumado natural lo hace perfecto para Salsas Barbacoa, marinados y condimentos para carnes asadas a la parrilla.
Habanero Chocolate - SHU 450.000. Envase con 10 semillas seleccionadas, con etiqueta identificativa de especie, origen y picor.
Referencias específicas