Dorset Naga 10 semillas
1,00 €
Sin impuestos
Jalapeño: El Clásico Esencial de la Cocina Mexicana
El Jalapeño (Capsicum annuum) es, sin duda, el chile mexicano más famoso del mundo. Nativo de Xalapa, México, es el pilar de la cocina tradicional.
Intensidad y Clasificación
Posee un picor moderado a medio, situándose entre 2.500 y 8.000 SHU. Este nivel de calor es tolerable por la mayoría, ofreciendo una experiencia agradable y controlable.
Aroma y Cocina
Su fruto carnoso es ideal para rellenar (jalapeño poppers), filetear en rodajas para nachos y tacos, o picar en salsas. Cuando se seca y se ahúma, se transforma en el legendario "Chipotle".
Versatilidad
Ingrediente indispensable en burritos, sándwiches y pizzas. Es el chile perfecto para el consumo diario y para añadir un toque de calor sin dominar los sabores del plato.
Jalapeno - SHU 8.000. Envase con 10 semillas seleccionadas, con etiqueta identificativa de especie, origen y picor.
jalapeno
Referencias específicas
- MPN
- jalapeno
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