Die Jalapeño (Capsicum annuum) ist zweifellos die berühmteste mexikanische Chili der Welt. Benannt nach der Stadt Xalapa, ist sie ein Eckpfeiler der traditionellen Küche.
Die Jalapeño hat eine moderate bis mittlere Schärfe, zwischen 2.500 und 8.000 SHU. Diese Schärfe ist für die meisten Menschen angenehm und bietet ein kontrolliertes Schärfeerlebnis.
Ihre dicken Wände machen sie perfekt zum Füllen (Jalapeño Poppers), für Nachos, Tacos oder Salsas. Getrocknet und geräuchert wird sie zur legendären "Chipotle"-Chili.
Unverzichtbar für Burritos, Sandwiches oder Pizza. Die perfekte Chili für den täglichen Gebrauch, um Gerichten das gewisse Etwas zu verleihen.
Jalapeno - SHU 8.000. Packung mit 10 selektierten Samen, etikettiert nach Sorte, Herkunft und Schärfegrad.
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