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Die lila Paprika ist eine Paprikasorte, die sich durch ihre leuchtende Farbe auszeichnet, die je nach Reifegrad zwischen Hell- und Dunkellila variieren kann. Ihre Form ist meist abgerundet oder länglich, ähnlich der roten, gelben oder grünen Paprika, und ihre Haut ist glatt und glänzend.
Der Geschmack der lila Paprika ist tendenziell milder und etwas süßer als bei anderen Sorten, mit einer leichten Säure. Das Innere ist knackig und saftig, mit kleinen Kernen, die leicht zu entfernen sind.
Abgesehen von der optischen Attraktivität ist die lila Paprika nahrhaft und reich an Vitamin C, Antioxidantien und anderen Nährstoffen. Sie ist eine hervorragende Ergänzung für Salate, Pfannengerichte, Grillgerichte und andere Speisen. Sie wird auch oft in der Küche verwendet, wenn eine ästhetische Note und ein feinerer Geschmack gewünscht sind.
In der Küche kann die lila Paprika auf verschiedene Arten zubereitet werden, z. B. geröstet, gegrillt, gedünstet oder sogar roh in Salaten. Sie kann auch in Saucen und Beilagen für Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichte verwendet werden.
Lila Paprika - SHU 500. Packung mit 20 selektierten Samen mit Kennzeichnung von Art, Herkunft und Schärfe.
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