Tabasco 10 siementä

Tabasco-pippuri (Capsicum frutescens).

Se on hyvin kuuluisa pippuri, jota käytettiin amerikkalaisessa Tabasco-pippurikastikkeessa, jota on markkinoitu maailmanlaajuisesti yli 125 vuoden ajan.

Sen pistoa pidetään korkeana, se vaihtelee noin 30 000 - 50 000 Scovillen välillä, ja pippurikasvi saavuttaa 1,20 metrin korkeuden ja tuottaa jopa 3 cm:n hedelmiä.

Tabasco Pepper on yksi harvoista paprikoista, joilla on kyky olla muuttamatta ruuan makua, minkä vuoksi se on suosikki kastikkeiden valmistuksessa ja myös jokaisen hedelmän suuren uuttemäärän vuoksi, vaikka se on pieni. mitat.

Sitä voidaan käyttää kastikkeissa, naturassa, salaateissa ja säilykkeissä.