Moruga Scorpion Valkoinen 10 Siementä

Moruga Scorpion Valkoinen: Chilin trooppinen spektri

Valkoinen Trinidad Moruga Scorpion on legendaarisen Trinidad Moruga Scorpionin vaalea muunnos, joka on kotoisin Trinidad ja Tobagosta (Capsicum chinense). Vaikka se on yksi harvinaisimmista lajikkeista, se säilyttää suuren osan punaisen versionsa äärimmäisestä tulisuudesta yhdistäen sen herkulliseen trooppiseen makuun.

Äärimmäinen teho ja maku.

Tulisuusaste (Ultra-tulinen): Vaikka kyseessä on valkoinen muunnos (jotka ovat yleensä hieman miedompia kuin punaiset), tämä chili saavuttaa helposti yli 1 500 000 Scoville-yksikköä (SHU). Joissakin lähteissä valkoinen Moruga listataan arvoilla, jotka lähestyvät 2 000 000 SHU:ta, mikä asettaa sen suoraan maailman tulisimpien chilien kategoriaan ja vaatii äärimmäistä varovaisuutta käsittelyssä.

Trooppinen maku: Maku on yksi Moruga Scorpion -perheen vahvuuksista. Se on intensiivisen hedelmäinen, makea ja trooppinen, ja siinä on selkeitä sitrusvivahteita. Tämä maku tuntuu ennen kuin massiivinen polte alkaa, mikä tekee siitä suosikin monimutkaisten chilikastikkeiden valmistukseen.

Ulkonäkö ja käyttö ruoanlaitossa.

Muoto ja väri: Hedelmät ovat keskikokoisia, ja niillä on lajikkeelle tyypillinen ryppyinen ja suippo muoto, joka muistuttaa skorpionin häntää (scorpion tail). Ne kypsyvät vaaleanvihreästä kirkkaanvalkoiseksi tai kalpean kermanväriseksi, mikä antaa niille eksoottisen ja epätavallisen ulkonäön.

Käyttö: Äärimmäisen tulisuutensa vuoksi valkoista Moruga Scorpionia käytetään tuomaan erittäin korkeaa potkua ja trooppista makua ruokiin ja säilykkeisiin. Se on erinomainen fermentoiduissa tai tuoreissa chilikastikkeissa, merenelävien kanssa (sitrusvivahteiden ansiosta) tai valmistettaessa eksoottista, erittäin vaaleaa chilijauhetta.

Valkoinen Moruga Scorpion on ihanteellinen chili niille, jotka haluavat ydinvoimaista poltetta yhdistettynä erehtymättömään trooppiseen makuun.