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Dedo de Moça 10 semillas
3,00 €
Sin impuestos
Pimenta Dedo-de-Moça: La Favorita Versátil de Brasil
La Dedo-de-Moça es uno de los chiles más populares en Brasil, perteneciente a la especie Capsicum baccatum. Destaca por su versatilidad y picor accesible, siendo un ingrediente básico en la gastronomía brasileña.
Nivel de Picante y Sabor
Tiene un picor suave a medio, entre 5.000 y 15.000 SHU. Su sabor es fresco, ligeramente frutal y con notas herbáceas. Al deshidratarse, se convierte en la famosa Pimenta Calabresa, con un sabor más intenso.
Estética y Maduración
Su nombre se inspira en su forma: frutos alargados, finos y algo curvados. Al madurar, muestra un color rojo vivo y brillante. Los frutos son carnosos, con un tamaño de 5 a 10 cm.
Uso Recomendado
Perfecta para vinagretas y ensaladas, elaboración de conservas agridulces y mermeladas, y en forma deshidratada (Calabresa) para pizzas y pastas.
Dedo de Moça - SHU 15.000. Envase con 10 semillas seleccionadas, con etiqueta identificativa.
dedomoca
Referencias específicas
- MPN
- dedomoca
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Pimenta Dedo-de-Moça: La Favorita Versátil de Brasil
La Dedo-de-Moça es uno de los chiles más populares en Brasil, perteneciente a la especie Capsicum baccatum. Destaca por su versatilidad y picor accesible, siendo un ingrediente básico en la gastronomía brasileña.
Nivel de Picante y Sabor
Tiene un picor suave a medio, entre 5.000 y 15.000 SHU. Su sabor es fresco, ligeramente frutal y con notas herbáceas. Al deshidratarse, se convierte en la famosa Pimenta Calabresa, con un sabor más intenso.
Estética y Maduración
Su nombre se inspira en su forma: frutos alargados, finos y algo curvados. Al madurar, muestra un color rojo vivo y brillante. Los frutos son carnosos, con un tamaño de 5 a 10 cm.
Uso Recomendado
Perfecta para vinagretas y ensaladas, elaboración de conservas agridulces y mermeladas, y en forma deshidratada (Calabresa) para pizzas y pastas.