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Chili Fish Pepper 10 Samen
3,00 €
steuerfrei
Chili Fish Pepper: Das knackige und panaschierte Erbe
Die Fish Pepper ist eine Heirloom-Chili der Art Capsicum annuum, deren Geschichte eng mit den afroamerikanischen Gemeinden der Chesapeake Bay (USA) vor 1870 verknüpft ist. Sie war das "Geheimnis" der Fischrestaurants zum Würzen von Meeresfrüchten.
Moderate Schärfe und Zitrusaroma.
Schärfegrad Mild bis Mittel (25.000 bis 30.000 SHU). Ihr Aroma ist mild, süßlich mit Zitrusnoten, was den feinen Geschmack von Fisch perfekt ergänzt, ohne ihn zu überlagern.
Form und Verwendung.
Die Früchte sind klein bis mittelgroß (4-5 cm) und bestechen durch ihre Panaschierung (Streifen). Die Pflanzen haben weiß-grün geflecktes Laub. Die unreifen cremeweißen Chilis wurden traditionell zum Würzen von weißen Saucen verwendet, um deren Farbe nicht zu verändern.
Chili Fish Pepper - SHU 30.000. Packung mit 10 selektierten Samen mit Kennzeichnung.
fishpepper
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Die Fish Pepper ist eine Heirloom-Chili der Art Capsicum annuum, deren Geschichte eng mit den afroamerikanischen Gemeinden der Chesapeake Bay (USA) vor 1870 verknüpft ist. Sie war das "Geheimnis" der Fischrestaurants zum Würzen von Meeresfrüchten.
Moderate Schärfe und Zitrusaroma.
Schärfegrad Mild bis Mittel (25.000 bis 30.000 SHU). Ihr Aroma ist mild, süßlich mit Zitrusnoten, was den feinen Geschmack von Fisch perfekt ergänzt, ohne ihn zu überlagern.
Form und Verwendung.
Die Früchte sind klein bis mittelgroß (4-5 cm) und bestechen durch ihre Panaschierung (Streifen). Die Pflanzen haben weiß-grün geflecktes Laub. Die unreifen cremeweißen Chilis wurden traditionell zum Würzen von weißen Saucen verwendet, um deren Farbe nicht zu verändern.