Naga Bhut Jolokia 10 graines

Le Bhut Jolokia, également connu sous le nom de Naga Jolokia, Ghost Chili, Ghost Pepper et Naga Morich, est un piment d'origine indienne considéré par Guinness World Records comme le troisième poivre le plus fort au monde, avec 1 304 000 SHU.

L'effet grandiloquent du piment commence sur la langue. Lorsque quelqu'un mord le poivre, il libère de la capsaïcine, son composé chimique actif le plus important.

La substance stimule les récepteurs de chaleur et de douleur présents dans toute la langue.

Le cerveau interprète cette brûlure comme si la langue avait été brûlée. Et il provoque l'opioïde des récepteurs du système nerveux sympathique pour produire des endorphines - responsables de la sensation de bien-être. Ces récepteurs sont les mêmes que ceux qui répondent à certains médicaments. La capsaïcine modifie également l'équilibre thermique du corps, provoquant des vagues de chaleur et de la transpiration.