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Black Russian Tomate: Das schwarze Erbe des Schwarzen Meeres
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Black Russian Tomate 40 Samen

2,00 €
steuerfrei

Black Russian Tomate: Das schwarze Erbe des Schwarzen Meeres

Art und Herkunft

Die Black Russian Tomate (Solanum lycopersicum) ist eine alte Heirloom-Sorte mit unbestimmtem Wuchs. Sie stammt von der Halbinsel Krim an der Küste des Schwarzen Meeres. Diese Sorte wird für ihre exotische Schönheit und ihre überragende geschmackliche Qualität geschätzt.

Geschmack und Textur

Das Geschmacksprofil der Black Russian gilt als reichhaltig, intensiv und perfekt ausgewogen. Sie hat eine geringe Säure, eine markante Süße und eine salzige oder leicht würzige Note. Das Fruchtfleisch ist dicht, fleischig und saftig.

Ästhetik und Reifung

Die Früchte sind groß, rund und leicht abgeflacht. Die Reifefarbe reicht von Dunkelrot über tiefes Purpur bis hin zu Schokoladenschwarz, besonders an den sonnenexponierten Stellen.

Empfohlene Verwendung

  • Gourmet-Salate für optische und geschmackliche Akzente.
  • Sandwiches und Bruschettas.
  • Zubereitung von rohen Saucen und Suppen.
Menge
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Black Russian Tomate. Packung mit 40 Samen, mit Kennzeichnung von Art und Herkunft.

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