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Il Pomodoro Black Russian (Solanum lycopersicum) è una varietà antica (heirloom) a crescita indeterminata. È originario della Crimea, sulla costa del Mar Nero. È apprezzato per la sua bellezza esotica e la sua qualità gustativa superiore.
Il profilo gustativo è ricco, intenso e perfettamente equilibrato. È un pomodoro a bassa acidità con una dolcezza marcata e un tocco salato o leggermente piccante. La polpa è densa, carnosa e succosa.
Frutti voluminosi, di forma rotonda e leggermente appiattita. Il colore a maturazione varia tra il rosso scuro, porpora profondo e nero cioccolato.
Pomodoro Black Russian. Confezione da 40 semi, con etichetta identificativa di specie e origine.
Riferimenti Specifici