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Die Rote Biquinho Chili (Capsicum chinense) ist die traditionellste Sorte dieser Chili aus Minas Gerais, Brasilien. Sie wird für ihre Tropfenform und ihr köstliches Aroma bei fast nicht vorhandener Schärfe geliebt.
Schärfegrad (Nahe Null): Die Schärfe ist extrem mild (500 bis 1.000 SHU). Sie gilt als nicht scharf und ist perfekt für alle Altersgruppen und empfindliche Gaumen.
Süßer und fruchtiger Geschmack: Sie ist süß, fruchtig und aromatisch, mit der blumigen und leicht rauchigen Note, die für Capsicum chinense typisch ist.
Form und Farbe: Die Früchte sind klein (1-2 cm) und geformt wie ein umgekehrter Tropfen. Bei Reife färben sie sich intensiv leuchtend rot.
Verwendung: In Brasilien die Königin der eingelegten Chilis. Sie wird häufig als essbare Garnitur für Käse, Salate und Vorspeisenplatten verwendet.
Rote Biquinho - SHU 1.000. Packung mit 10 selektierten Samen mit Kennzeichnung.
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