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Pimenta do Bode 10 semi
3,00 €
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Pimenta-de-Bode: L'Aroma Distintivo del Brasile
La Pimenta-de-Bode è una varietà brasiliana di grande tradizione, appartenente alla specie Capsicum chinense. È un pilastro della cucina regionale del Brasile. Il suo nome curioso è spesso associato al suo aroma forte e caratteristico.
Livello di Piccantezza e Sapore
Questa piccantezza varia da media a alta, tra 50.000 e 100.000 Unità Scoville (SHU). Il suo punto di forza è l'aroma: intenso, fruttato e inconfondibile. Al palato è piccante con note dolci e un tocco fruttato.
Estetica e Maturazione
I frutti sono piccoli (1-2 cm) e di forma arrotondata, quasi sferica. Maturano in rosso (più comune), giallo o viola. La pianta è robusta, ideale per la coltivazione in vaso.
Uso Raccomandato
Ingrediente indispensabile per feijoada e stufati, è ottima per conserve sott'aceto o sott'olio e per profumare brodi e marinate.
Pimenta do Bode - SHU 50.000. Confezione da 10 semi selezionati con etichetta identificativa.
pimentabode
Riferimenti Specifici
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Pimenta-de-Bode: L'Aroma Distintivo del Brasile
La Pimenta-de-Bode è una varietà brasiliana di grande tradizione, appartenente alla specie Capsicum chinense. È un pilastro della cucina regionale del Brasile. Il suo nome curioso è spesso associato al suo aroma forte e caratteristico.
Livello di Piccantezza e Sapore
Questa piccantezza varia da media a alta, tra 50.000 e 100.000 Unità Scoville (SHU). Il suo punto di forza è l'aroma: intenso, fruttato e inconfondibile. Al palato è piccante con note dolci e un tocco fruttato.
Estetica e Maturazione
I frutti sono piccoli (1-2 cm) e di forma arrotondata, quasi sferica. Maturano in rosso (più comune), giallo o viola. La pianta è robusta, ideale per la coltivazione in vaso.
Uso Raccomandato
Ingrediente indispensabile per feijoada e stufati, è ottima per conserve sott'aceto o sott'olio e per profumare brodi e marinate.