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Naga White 10 semi
3,00 €
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Naga White (Bianco): Il Fantasma Fruttato della Capsaicina
Il peperoncino Naga White (noto anche come White Ghost o White Bhut Jolokia) è una variante rara e impressionante della famiglia Capsicum chinense, la stessa dei peperoncini Super Hot. È apprezzato sia per il suo aspetto visivo distinto che per il suo profilo aromatico complesso che precede una piccantezza nucleare.
Intensità Estrema e Sapore Accattivante
Grado di Piccantezza (Nucleare): Questo peperoncino è al vertice della scala di calore, nel gruppo degli Ultra Piccanti. Il Naga White raggiunge tipicamente tra 800.000 e 1.000.000 di Unità Scoville (SHU), ponendosi nella stessa categoria del famoso Bhut Jolokia (Ghost Pepper). Il suo calore è massiccio, penetrante e duraturo.
Sapore Distinto: Nonostante la piccantezza estrema, questo peperoncino è famoso per il suo eccellente sapore. Presenta note dolci, intensamente fruttate e tropicali se consumato fresco. Questo profilo permette di utilizzarlo per creare salse che offrono un sapore delizioso prima che il calore raggiunga il picco.
Aspetto e Utilizzo Gourmet
Forma e Colore: I frutti sono allungati, rugosi e pendenti, caratteristici dei Naga. Il colore è ciò che lo rende unico: matura dal verde al giallo pallido, fino a raggiungere una tonalità crema o bianco quasi puro a piena maturazione. Questo colore pallido conferisce un grande valore ornamentale alla pianta.
Uso Culinario: A causa del calore estremo, deve essere usato con estrema moderazione (si raccomanda l'uso dei guanti). È perfetto per salse piccanti artigianali, dove il profilo fruttato, combinato con il calore intenso, è ideale per salse di colore chiaro. Può anche essere essiccato e macinato per creare una polvere di peperoncino Super Hot con un tocco fruttato e un colore giallo chiaro unico. Infine, è eccellente per infusi d'olio per aggiungere sapore e potenza.
Il Naga White è la scelta ideale per collezionisti e appassionati del piccante che cercano non solo un'esperienza di calore travolgente, ma anche un sapore fruttato di alta qualità e un colore splendido.
Naga Bianco - SHU 1.000.000. Confezione da 10 semi selezionati con etichetta identificativa di specie, origine e piccantezza.
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Grado di Piccantezza (Nucleare): Questo peperoncino è al vertice della scala di calore, nel gruppo degli Ultra Piccanti. Il Naga White raggiunge tipicamente tra 800.000 e 1.000.000 di Unità Scoville (SHU), ponendosi nella stessa categoria del famoso Bhut Jolokia (Ghost Pepper). Il suo calore è massiccio, penetrante e duraturo.
Sapore Distinto: Nonostante la piccantezza estrema, questo peperoncino è famoso per il suo eccellente sapore. Presenta note dolci, intensamente fruttate e tropicali se consumato fresco. Questo profilo permette di utilizzarlo per creare salse che offrono un sapore delizioso prima che il calore raggiunga il picco.
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Forma e Colore: I frutti sono allungati, rugosi e pendenti, caratteristici dei Naga. Il colore è ciò che lo rende unico: matura dal verde al giallo pallido, fino a raggiungere una tonalità crema o bianco quasi puro a piena maturazione. Questo colore pallido conferisce un grande valore ornamentale alla pianta.
Uso Culinario: A causa del calore estremo, deve essere usato con estrema moderazione (si raccomanda l'uso dei guanti). È perfetto per salse piccanti artigianali, dove il profilo fruttato, combinato con il calore intenso, è ideale per salse di colore chiaro. Può anche essere essiccato e macinato per creare una polvere di peperoncino Super Hot con un tocco fruttato e un colore giallo chiaro unico. Infine, è eccellente per infusi d'olio per aggiungere sapore e potenza.
Il Naga White è la scelta ideale per collezionisti e appassionati del piccante che cercano non solo un'esperienza di calore travolgente, ma anche un sapore fruttato di alta qualità e un colore splendido.