Unkarilainen paprika (Capsicum annuum) on yksi Euroopan ikonisimmista mausteista. Se on tunnettu kirkkaanpunaisesta väristään ja makeasta, täyteläisestä maustaan, ja se on gulassin sielu.
Makea unkarilainen paprika on luokiteltu "Miedoksi" (0 - 500 SHU). Se on käytännössä tuliston paprika, jota käytetään ensisijaisesti maun ja värin vuoksi.
Aromi on mieto, hedelmäinen ja hieman maanläheinen. Ruoanlaitossa se on gulassin perusta ja sitä käytetään laajalti lihan, riisin ja pataruokien maustamiseen.
Täydellinen mauste niille, jotka haluavat syvää makua ja väriä ilman poltetta. Sisältää runsaasti C-vitamiinia.
Paprika Húngara - SHU 500. Pakkaus sisältää 10 valikoitua siementä, lajike-, alkuperä- ja tulisuusmerkinnöillä.
Tilausviitteet