Kacha Morich aus Bangladesch 10 Samen
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Kacha Morich (কাঁচা মরিচ): Die Essenz aus Bangladesch
Kacha Morich (bengalisch für "Rohe Chili") ist die am häufigsten verwendete grüne Chili in der Küche von Bangladesch und Nordostindien. Sie ist eine unverzichtbare Zutat für Currys, Linsen (Dal) und Chutneys.
Schärfe und Einstufung
Kacha Morich ist "Sehr Scharf" (100.000 bis 350.000 SHU). Die Hitze ist unmittelbar und kraftvoll, vergleichbar mit einer Habanero.
Kulinarik
Die Früchte sind klein und länglich und bleiben lange dunkelgrün. Der Geschmack ist frisch und pflanzlich. Sie ist die Basis für die echte indische grüne Chilipaste.
Unterschied zu Naga Morich
Kacha Morich ist die alltägliche grüne Chili, während Naga Morich eine "nukleare" Super-Chili ist. Diese Sorte bietet die perfekte Balance für den täglichen scharfen Gebrauch.
Kacha Morich Bangladeshi কাঁচা মরিচ - SHU 300.000. Packung mit 10 selektierten Samen, etikettiert nach Sorte, Herkunft und Schärfegrad.
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Schärfe und Einstufung
Kacha Morich ist "Sehr Scharf" (100.000 bis 350.000 SHU). Die Hitze ist unmittelbar und kraftvoll, vergleichbar mit einer Habanero.
Kulinarik
Die Früchte sind klein und länglich und bleiben lange dunkelgrün. Der Geschmack ist frisch und pflanzlich. Sie ist die Basis für die echte indische grüne Chilipaste.
Unterschied zu Naga Morich
Kacha Morich ist die alltägliche grüne Chili, während Naga Morich eine "nukleare" Super-Chili ist. Diese Sorte bietet die perfekte Balance für den täglichen scharfen Gebrauch.