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La Tomate Cœur de Bœuf Orange est une véritable tomate de table pour ceux qui n'acceptent pas la médiocrité dans l'assiette. Variété de type cœur-de-bœuf, elle produit des fruits gros, lourds et de forme élégante, avec une couleur orange profonde qui la distingue immédiatement.
La chair est extrêmement charnue, ferme mais juteuse, avec très peu de pépins. La saveur est riche, équilibrée et légèrement sucrée, sans acidité agressive.
Elle est excellente pour les salades gastronomiques, carpaccios, sandwichs d'auteur, ou simplement coupée en tranches épaisses avec de l'huile d'olive et de la fleur de sel. Elle se comporte aussi très bien en sauces denses grâce à sa texture compacte.
La plante est vigoureuse et productive, offrant des fruits de gros calibre, souvent entre 300 et 500 g, voire plus avec de bons soins.
Apparence spectaculaire – couleur orange intense
Saveur corsée et polyvalente – délicieuse crue ou cuisinée
Plante vigoureuse – production continue
Fruits gros et charnus – peu de pépins
Tomate Cœur de Bœuf Orange. Paquet de 10 graines, avec étiquette d'identification de l'espèce et de l'origine.
Références spécifiques