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Tomate Black Cherry 40 semillas
2,00 €
Sin impuestos
Tomate Black Cherry: El Dulzor Profundo de la Medianoche
Especie y Origen
El Tomate Black Cherry es una variedad de tomate cherry relativamente reciente que se ha convertido en favorita de gourmets y jardineros. Perteneciente a la especie Solanum lycopersicum, este cultivar de crecimiento indeterminado es apreciado por su combinación única de tamaño cherry y complejidad de sabor de los tomates negros.
Sabor y Textura
El perfil de sabor es su mayor diferencial: es rico, complejo y ligeramente ahumado, con un dulzor concentrado equilibrado por una acidez muy suave. El sabor es profundo, recordando al intenso gusto umami de los tomates antiguos oscuros. La pulpa es jugosa pero firme, con una piel fina que ofrece una explosión de sabor al morder.
Estética y Maduración
Los frutos crecen en racimos largos y densos. Madura hacia un marrón púrpura profundo, casi negro, con un brillo rojizo bajo la luz solar. Este color oscuro lo convierte en un elemento de contraste deslumbrante en ensaladas.
Uso Recomendado
- Ensaladas gourmet donde el color oscuro proporciona un contraste visual espectacular.
- Aperitivos y tablas de tapas, servido con mozzarella de búfala y albahaca.
- Asados rápidos al horno donde el calor intensifica su dulzor y notas ahumadas.
Tomate Black Cherry. Envase de 40 semillas, con etiqueta de identificación.
cherrypreto
Referencias específicas
- MPN
- cherrypreto
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Tomate Black Cherry: El Dulzor Profundo de la Medianoche
Especie y Origen
El Tomate Black Cherry es una variedad de tomate cherry relativamente reciente que se ha convertido en favorita de gourmets y jardineros. Perteneciente a la especie Solanum lycopersicum, este cultivar de crecimiento indeterminado es apreciado por su combinación única de tamaño cherry y complejidad de sabor de los tomates negros.
Sabor y Textura
El perfil de sabor es su mayor diferencial: es rico, complejo y ligeramente ahumado, con un dulzor concentrado equilibrado por una acidez muy suave. El sabor es profundo, recordando al intenso gusto umami de los tomates antiguos oscuros. La pulpa es jugosa pero firme, con una piel fina que ofrece una explosión de sabor al morder.
Estética y Maduración
Los frutos crecen en racimos largos y densos. Madura hacia un marrón púrpura profundo, casi negro, con un brillo rojizo bajo la luz solar. Este color oscuro lo convierte en un elemento de contraste deslumbrante en ensaladas.
Uso Recomendado
- Ensaladas gourmet donde el color oscuro proporciona un contraste visual espectacular.
- Aperitivos y tablas de tapas, servido con mozzarella de búfala y albahaca.
- Asados rápidos al horno donde el calor intensifica su dulzor y notas ahumadas.