Padrón Bratpaprika 10 Samen
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Padrón Chili: Das russische Roulette der Schärfe
Die Padrón Chili (Capsicum annuum) ist eine spanische Spezialität aus Galicien, bekannt durch das Sprichwort: "Pimientos de Padrón, einige sind scharf, andere nicht". Die meisten sind mild, aber einige überraschen mit Schärfe.
Schärfe und Einstufung
Padrón ist überwiegend "Mild" (nahe 0 SHU), aber scharfe Exemplare können bis zu 2.500 SHU erreichen. Ideal für Einsteiger, die den Überraschungseffekt lieben.
Kulinarik
Die Früchte sind klein (5 cm) und werden grün geerntet. Sie haben ein mildes, pflanzliches Aroma. Traditionell werden sie in Olivenöl gebraten, bis die Haut Blasen wirft, und mit grobem Meersalz als klassische Tapa serviert.
Spaß am Tisch
Die perfekte Chili zum Teilen. Es sorgt immer für Gelächter, wenn jemand die "scharfe" Chili im Set erwischt. Sehr ertragreich und pflegeleicht.
Padrón Chili - SHU 2.500. Packung mit 10 selektierten Samen, etikettiert nach Sorte, Herkunft und Schärfegrad.
padron
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Schärfe und Einstufung
Padrón ist überwiegend "Mild" (nahe 0 SHU), aber scharfe Exemplare können bis zu 2.500 SHU erreichen. Ideal für Einsteiger, die den Überraschungseffekt lieben.
Kulinarik
Die Früchte sind klein (5 cm) und werden grün geerntet. Sie haben ein mildes, pflanzliches Aroma. Traditionell werden sie in Olivenöl gebraten, bis die Haut Blasen wirft, und mit grobem Meersalz als klassische Tapa serviert.
Spaß am Tisch
Die perfekte Chili zum Teilen. Es sorgt immer für Gelächter, wenn jemand die "scharfe" Chili im Set erwischt. Sehr ertragreich und pflegeleicht.