Big Jim 10 frø

Opprinnelig fra delstaten NOVO MEXICO i USA, er denne pepperen virkelig gigantisk.

Den er oppført i rekordboken som den største pepperen i verden. Den kan bli mellom 20 og 30 cm lang.

Den egner seg ypperlig til sylting eller til å dehydrere og lage tørket pepper, fordi den store mengden fruktkjøtt gir et høyt utbytte.

Pepperen er lite brennende, og det vanligste er å spise den når den er moden og har en rød farge.

Skallet er søtt, ikke krydret, og kjøttet er middels tykt med en jevn og saftig smak.

Plantene er svært produktive og kan bli opptil 120 cm høye.