Il Bhut Jolokia Peach è una variante del leggendario Ghost Pepper. Conserva il calore estremo dell'originale indiano, ma il suo colore pesca/salmone e il profilo aromatico donano un tocco più dolce e unico.
Classificato come Super-Piccante (circa 1.000.000 SHU). Il calore è massivo e persistente, tipico dei "Ghost". Il sapore è dolce e fruttato, con note che ricordano la pesca matura.
Ottimo per salse super-piccanti alla frutta (mango, ananas). È eccellente anche essiccato e polverizzato per creare rub nucleari per BBQ o curry indiani. Usare i guanti e maneggiare con estrema cura.
Naga Bhut Jolokia Peach - SHU 1.041.427. Confezione da 10 semi selezionati, con etichetta identificativa di specie, origine e piccantezza.
Riferimenti Specifici