Bhut Jolokia Yellow 10 magok

A Bhut Jolokia Yellow, más néven Naga Jolokia, Ghost Chili, Ghost Pepper és Naga Morich egy indiai eredetű paprika, amelyet a Guinness World Records a világ harmadik legerősebb paprikájának tart, 1 304 000 SHU-val.

A paprika bombázó hatása a nyelven kezdődik. Ha valaki megharapja a paprikát, abból kapszaicin, a legfontosabb aktív kémiai vegyülete szabadul fel.

Az anyag stimulálja a hő- és fájdalomreceptorokat az egész nyelvben.

Az agy úgy értelmezi ezt az égést, mintha a nyelv megégett volna. A szimpatikus idegrendszer opioid receptorait pedig endorfin termelésére készteti – ami a jó közérzetért felelős. Ezek a receptorok ugyanazok, amelyek bizonyos gyógyszerekre reagálnak. A kapszaicin megváltoztatja a test hőegyensúlyát is, hőhullámokat és verejtékezést okozva.