Le Naga Morich (également connu sous le nom de Dorset Naga) est un piment originaire du Bangladesh. Son nom signifie "Morsure de Serpent", un avertissement approprié pour son niveau de chaleur extrême.
Le Naga Morich appartient à la catégorie "Nucléaire". Sa force varie entre 1 000 000 et 1 500 000 SHU. La chaleur est décrite comme une brûlure lente qui finit par exploser en intensité.
Le fruit mûr est rouge vif avec une peau très ridée. L'arôme est floral, sucré et fruité, avec des notes d'agrumes. Idéal pour les sauces pimentées premium et les marinades de viande puissantes.
Le port de gants est obligatoire. Doit être manipulé avec une extrême prudence.
Naga Morich - SHU 1 200 000. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d'identification (espèce, origine et force).
Références spécifiques