Naga Morich 10 frön

Naga Morich, även känd som "Dorset Naga Pepper", är en chilipeppar som är infödd i Sylhet-regionen i Bangladesh.

Det är det verkligen, som med de flesta superstarka chilisorter. Det är därför som dessa chilifrukter lockar äventyrliga ätare så mycket, utöver de galna utmaningarna med att äta peppar.

Naga Morich, precis som spökpepparn, brinner långsammare. Det tar 30 sekunder innan kroppen börjar känna av den riktiga hettan. Fram till dess är det pepparns smak som står i centrum.

Den är söt, precis som spökpeppar, men något mer fruktig (nästan blommig) och lite mindre jordig. Det gör en grym hot sauce eller grillmarinad, smakfullt fruktig i början och ondskefullt demonisk i minuterna efteråt.