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Die Jolokia Chocolate ist eine dunkle Variante der berühmten Bhut Jolokia (Ghost Pepper). Sie stammt aus der Region Assam in Indien und ist eine natürliche Mutation, die die volle Schärfe des Originals beibehält.
Dies ist eine nukleare, extrem scharfe Chili (900.000 bis 1.001.300 SHU). Die Chocolate-Version wird für ihr komplexes Aroma geschätzt: fruchtige Noten mit einem erdigen und rauchigen Unterton, der sie von der roten Variante abhebt.
Typisch runzelige und längliche Form. Sie reift von Grün zu einem tiefen Schokoladenbraun. Diese dunkle Farbe und die raue Oberfläche verleihen ihr ein bedrohliches Aussehen, das zu ihrer extremen Hitze passt.
Nur mit äußerster Vorsicht handhaben. Beliebt für Gourmet-Saucen, rauchige Chiliflocken und kontrollierte Ölinfusionen.
Jolokia Chocolate - SHU 1.000.000. Packung mit 10 selektierten Samen mit Kennzeichnung.
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