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Die Hauptzutaten sind die Bhut Jolokia Chili und Passionsfrüchte von den Azoren (portugiesische Inseln).
Die Passionsfrucht von den Azoren verleiht ihm eine süße und zugleich säuerliche Note, was zu einer ausgewogenen Sauce führt.
Die Sauce passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Hähnchen und sogar Salaten.
Bhut Jolokia, auch bekannt als Naga Jolokia, Ghost Chili, Ghost Pepper und Naga Morich, ist eine indische Chili, die laut Guinness World Records mit 1.304.000 SHU als die dritthärteste Chili der Welt gilt.
Stufe: MITTEL
SÜSS & SCHARF.
Scharfe Jolokia und Passionsfrucht Sauce
SÜSSE & SCHARFE SAUCE
Stufe: Mittel
100ML
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