Carolina Reaper en polvo 10 gramos
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Carolina Reaper polvo, envase 10gr.
¡Carolina Reaper es el más feroz de los pimientos picantes! La variedad fue creada por el fabricante de pimientos Ed Currie de PuckerButt Pepper Company en Carolina del Sur (EE. UU.). Chile Pepper Institute analizó un promedio de 1.569.300 unidades Scoville, con especímenes individuales que alcanzaron la asombrosa cifra de 2,2 millones de SHU. Se supone que el nombre "Reaper" se asemeja al mortal Reaper of Death.
El sabor de Carolina Reaper es, además de la quema extrema, muy aromático y también afrutado-dulce con notas de cereza, cítricos y chocolate.
Es especialmente adecuado con carnes oscuras, como ternera o caza, pero también con salsa de tomate y platos italianos.
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