Jalapeño i pulverform 10 gram

Jalapeño är den mest populära mexikanska pepparn i hela Nordamerika. Dess generösa fruktkött garanterar den platsen som den bästa pepparn för att göra såser. Frukterna, med tjocka väggar, har en konisk form, cirka 5 till 8 cm långa och 2,5 till 3 cm breda.

Innan de mognar har de en grön färg, randig med toner som varierar från ljus till mörk, och blir röd efter mognad. Det vanligaste är att den konsumeras medan den fortfarande är grön (det är då den har störst kommersiellt värde).

Den bör odlas i full sol eller halvskugga, i bördig, djup, lätt jord, berikad med organiskt material och bevattnas regelbundet, så att jorden eller substratet inte torkar. Pepparplantan får gödsel under tillväxt, blomning och fruktsättning.

Den tål inte torka, vattenloggning, kyla eller frost.

Skörden börjar 90 till 120 dagar efter plantering.