Jalapeño w proszku 10 gramów

Jalapeño to najpopularniejsza meksykańska papryka w całej Ameryce Północnej. Jej obfity miąższ gwarantuje jej miejsce najlepszej papryki do przyrządzania sosów. Owoce o grubych ściankach mają stożkowaty kształt, około 5 do 8 cm długości i 2,5 do 3 cm szerokości.

Przed dojrzewaniem mają zielony kolor, z odcieniami od jasnego do ciemnego, a po dojrzeniu stają się czerwone. Najczęściej spożywa się je, gdy są jeszcze zielone (wtedy mają największą wartość handlową).

Powinna być uprawiana w pełnym słońcu lub półcieniu, na żyznej, głębokiej, lekkiej glebie, wzbogaconej materią organiczną i regularnie nawadnianej, nie dopuszczając do wyschnięcia gleby lub podłoża. Papryka lubi nawożenie podczas wzrostu, kwitnienia i owocowania.

Nie toleruje suszy, podlewania, zimna ani mrozów.

Zbiór rozpoczyna się 90-120 dni po posadzeniu.