Trinidad Scorpion Moruga i pulverform 10 gram

Trinidad Scorpion Moruga (Capsicum chinense), med referanse til Moruga-distriktet i Trinidad og Tobago, er for tiden den nest sterkeste pepperen i verden.

I tillegg til den flammende smaken har Trinidad Scorpion Moruga en fruktsmak som gjør den til en søt-sterk kombinasjon.

New Mexico State University Chile Pepper Institute identifiserte i februar 2012 Trinidad Scorpion Moruga som den andre pepperen som ble tatt opp i Guinness World Records.

Ifølge instituttet nådde Trinidad Scorpion Moruga 2 009 231 SHU på Scoville-skalaen, noe som gjorde den til den nest sterkeste pepperen i verden frem til 2012. Chile Pimenta Institute New Mexico State University er den eneste internasjonale, ideelle vitenskapelige organisasjonen som driver med utdanning og forskning knyttet til Capsicum eller chilipepper.

Den gjennomsnittlige forbrenningshastigheten oversteg mer enn 1,2 millioner enheter på Scoville-skalaen, mens fruktene fra en enkelt plante nådde 2 009 231 SHU i forbrenningsenheter.