Trinidad Scorpion Moruga poeder 10 gram

Trinidad Scorpion Moruga (Capsicum chinense), verwijzend naar het Moruga-district van Trinidad en Tobago, is momenteel de op één na heetste peper ter wereld.

Naast de hitte heeft Trinidad Scorpion Moruga een fruitige smaak, wat het een zoet-warme combinatie maakt.

Het Chili Pepper Institute van de New Mexico State University identificeerde de Trinidad Scorpion Moruga als de tweede peper die in februari 2012 het Guinness World Records binnenkwam.

Volgens het Instituut bereikte de Trinidad Scorpion Moruga 2.009.231 SHU op de schaal van Scoville, waarmee het in 2012 de op één na heetste peper ter wereld is. Chile Pepper Institute New Mexico State University is de enige internationale, non-profit wetenschappelijke organisatie die zich toelegt op onderwijs en onderzoek met betrekking tot paprika of chili pepers.

De gemiddelde warmte bedroeg meer dan 1,2 miljoen eenheden op de Scoville-warmteschaal, terwijl de vruchten van een individuele plant 2.009.231 SHU-warmte-eenheden bereikten.