Jalapeño porban 10 gramm

A Jalapeño a legnépszerűbb mexikói paprika egész Észak-Amerikában. Bőséges pépje garantálja a legjobb paprika helyét a szószok készítéséhez. A vastag falú termések kúpos alakúak, körülbelül 5–8 cm hosszúak és 2,5–3 cm szélesek.

Érlelés előtt zöld színt mutatnak, világostól sötétig változó tónusokkal, érés után vörössé válnak. A legelterjedtebb, hogy még zölden fogyasztják (ekkor van a legnagyobb kereskedelmi értéke).

Teljes napsütésben vagy félárnyékban, termékeny, mély, könnyű talajban, szerves anyagokkal dúsított és rendszeresen öntözött, nem hagyja, hogy a talaj vagy az aljzat kiszáradjon. A paprikanövény élvezi a megtermékenyítést a növekedés, a virágzás és a termés során.

Nem tűri a szárazságot, a vizesedést, a hideget vagy a fagyot.

A betakarítás 90-120 nappal az ültetés után kezdődik.