Trinidad Scorpion Moruga jauheena 10 grammaa

Trinidad Scorpion Moruga (Capsicum chinense), joka viittaa Morugan alueeseen Trinidad ja Tobagossa, on tällä hetkellä maailman toiseksi kuumin paprika.

Paahtavan lisäksi Trinidad Scorpion Moruga on hedelmäinen maku, mikä tekee siitä makean ja kuuman yhdistelmän.

New Mexico State University Chile Pepper Institute -instituutti määritteli Trinidad Scorpion Morugan toiseksi pippuriksi, joka liittyi Guinnessin ennätysten kirjaan helmikuussa 2012.

Instituutin mukaan Trinidad Scorpion Moruga saavutti 2 009 231 SHU:n Scovillen asteikolla, mikä teki siitä maailman toiseksi kuumin pippurin vuoteen 2012 asti. Chile Pimenta Institute New Mexico State University on ainoa kansainvälinen, voittoa tavoittelematon tieteellinen organisaatio, joka on omistautunut koulutukseen ja tutkimukseen. liittyvät paprikkaan tai chilipippuriin.

Sen keskimääräinen palamisnopeus ylitti yli 1,2 miljoonaa yksikköä Scovillen lämpöasteikolla, kun taas yksittäisen kasvin hedelmät saavuttivat 2 009 231 SHU palamisyksikköä.