Die Naga Bhut Jolokia, weltweit auch als Ghost Pepper bekannt, ist eine lebende Legende im Universum der Super Hot Chilis. Sie stammt ursprünglich aus Nordostindien und war die erste, die die Marke von einer Million SHU überschritt.
Der Name „Bhut Jolokia“ lässt sich mit „Geister-Chili“ übersetzen, eine Bezeichnung, die ihre Natur einfängt: Die intensive Hitze setzt tückisch und langanhaltend ein. Im Jahr 2007 wurde sie vom Guinness World Records anerkannt und erreichte Werte von über 1.300.000 Scoville Heat Units (SHU).
Bhut Jolokia bietet ein süßes und fruchtiges Profil mit einem leicht rauchigen Nachgeschmack. Sie ist die klassische Wahl für indische Saucen und Chutneys. Die Handhabung erfordert äußerste Vorsicht: Die Verwendung von Handschuhen wird empfohlen.
Naga Bhut Jolokia - SHU 1.304.000. Packung mit 10 ausgewählten Samen, mit Identifikationsaufkleber für Art, Herkunft und Hitze.
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