Carolina Reaper - Confezione da 10 semi selezionati, con adesivo identificativo della specie, dell'origine e dello SHU.
Il Carolina Reaper è un peperoncino ibrido della specie chinense, originariamente chiamato "HP22B", creato dal coltivatore Ed Currie, che dirige la PuckerButt Pepper Company a Fort Mill, South Carolina. Dal 2013 è considerato dal Guinness World Records come il peperoncino più piccante al mondo, raggiungendo picchi di 2.200.000 SHU (Scoville Heat Units). È un incrocio tra un Naga pakistano e un Habanero rosso dell'isola di St. Vincent. Ha un sapore fruttato e dolce con un pizzico di cannella e sfumature di cioccolato, prima che il calore nucleare si sprigioni.
Riferimenti Specifici