Jalapeño Pulver 10 Gramm

Jalapeño ist die beliebteste mexikanische chili in ganz Nordamerika. Sein großzügiges Fruchtfleisch garantiert ihm den besten chili für die Herstellung von Saucen. Die dickwandigen Früchte haben eine konische Form, sind etwa 5 bis 8 cm lang und 2,5 bis 3 cm breit.

Vor der Reifung weisen sie eine grüne Farbe auf, die von hellen bis dunklen Farbtönen durchzogen ist und nach der Reife rot wird. Am häufigsten wird es konsumiert, während es noch grün ist (das ist der Zeitpunkt, an dem es den größten kommerziellen Wert hat).

Es sollte in voller Sonne oder im Halbschatten auf fruchtbaren, tiefen, leichten Böden angebaut werden, die mit organischen Stoffen angereichert und regelmäßig bewässert sind, ohne dass die Erde oder das Substrat austrocknen. Die Pfefferpflanze wird während des Wachstums, der Blüte und der Fruchtbildung gedüngt.

Trockenheit, Staunässe, Kälte und Frost verträgt sie nicht.

Die Ernte beginnt 90 bis 120 Tage nach dem Pflanzen.